{"product_id":"forno-digitale-a-convenzione-con-iniezione-di-acqua-ffdu10-10-teglie-gn-1-1-o-600x400-mm","title":"Forno Digitale a Convenzione con Iniezione di Acqua FFDU10 -","description":"\u003ch2 data-start=\"258\" data-end=\"339\"\u003eForno Professionale FFDU10 – 10 Teglie con Iniezione di Acqua e Sonda al Cuore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"663\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"383\"\u003eforno professionale digitale FFDU10\u003c\/strong\u003e è progettato per cucine professionali che necessitano di \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"505\"\u003egrande capacità, precisione di cottura e prestazioni elevate\u003c\/strong\u003e. Con alloggiamento per \u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"562\"\u003e10 teglie GN 1\/1 o 600×400 mm\u003c\/strong\u003e, è la soluzione ideale per ristoranti, gastronomie, laboratori alimentari e ristorazione collettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"665\" data-end=\"999\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"721\"\u003epannello di controllo digitale con doppio display\u003c\/strong\u003e consente una gestione completa della cottura, grazie alla \u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"807\"\u003ememoria per 9 programmi\u003c\/strong\u003e, alla \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"846\"\u003efunzione di preriscaldamento\u003c\/strong\u003e, all’\u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"874\"\u003einiezione di acqua\u003c\/strong\u003e per il controllo dell’umidità e alla \u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"930\"\u003esonda al cuore\u003c\/strong\u003e per monitorare con precisione la temperatura interna degli alimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1334\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1064\"\u003ecamera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati\u003c\/strong\u003e garantisce massima igiene e facilità di pulizia. La \u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1154\"\u003eporta con doppio vetro rimovibile\u003c\/strong\u003e e il sistema di \u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1205\"\u003eapertura anti-sbuffi di vapore\u003c\/strong\u003e assicurano sicurezza durante l’utilizzo, mentre il \u003cstrong data-start=\"1257\" data-end=\"1294\"\u003esistema di scarico della condensa\u003c\/strong\u003e mantiene l’ambiente di lavoro asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1489\"\u003eGrazie alla \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1371\"\u003epotenza di 12,70 kW\u003c\/strong\u003e e a una temperatura massima di \u003cstrong data-start=\"1403\" data-end=\"1412\"\u003e280°C\u003c\/strong\u003e, il FFDU10 è ideale per cotture intensive e uniformi anche su grandi volumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1521\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1524\" data-end=\"1567\"\u003eCapacità: \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1567\"\u003e10 teglie GN 1\/1 o 600×400 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1570\" data-end=\"1610\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1610\"\u003ePannello digitale con doppio display\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1613\" data-end=\"1661\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1613\" data-end=\"1635\"\u003eIniezione di acqua\u003c\/strong\u003e per gestione dell’umidità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1664\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1682\"\u003eSonda al cuore\u003c\/strong\u003e per cotture precise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1705\" data-end=\"1730\"\u003eTemperatura max \u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1730\"\u003e280°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"1770\"\u003eCamera di cottura in \u003cstrong data-start=\"1754\" data-end=\"1770\"\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1773\" data-end=\"1804\"\u003ePorta a doppio vetro rimovibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1807\" data-end=\"1836\"\u003eSistema anti-sbuffi di vapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1839\" data-end=\"1875\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1839\" data-end=\"1856\"\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e, conforme norme CE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1877\" data-end=\"1904\"\u003eDati tecnici essenziali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1907\" data-end=\"1937\"\u003eAlimentazione: \u003cstrong data-start=\"1922\" data-end=\"1937\"\u003e230V \/ 50Hz\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1940\" data-end=\"1961\"\u003ePotenza: \u003cstrong data-start=\"1949\" data-end=\"1961\"\u003e12,70 kW\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1964\" data-end=\"1990\"\u003eDistanza teglie: \u003cstrong data-start=\"1981\" data-end=\"1990\"\u003e80 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1993\" data-end=\"2015\"\u003ePeso netto: \u003cstrong data-start=\"2005\" data-end=\"2015\"\u003e127 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2022\" data-end=\"2041\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Fama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53570029257083,"sku":"N001024","price":2639.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/7962\/7953\/files\/Cottura_forni_digitali_ad_acqua_10teglie.jpg?v=1731658094","url":"https:\/\/www.mokastore.eu\/products\/forno-digitale-a-convenzione-con-iniezione-di-acqua-ffdu10-10-teglie-gn-1-1-o-600x400-mm","provider":"Mo.Ka Store","version":"1.0","type":"link"}