Affettatrice professionale lama 220 mm – Compatta, potente e sicura

L’affettatrice professionale con lama obliqua da 220 mm è la soluzione ideale per attività che necessitano di precisione, affidabilità e sicurezza in uno spazio compatto. La struttura in alluminio rivestito garantisce robustezza, stabilità e resistenza all’usura, rendendola perfetta per un utilizzo intensivo in macellerie, gastronomie, ristoranti e cucine professionali.

Il motore ad alta potenza, raffreddato ad aria e dotato di protezione anti-surriscaldamento, consente di lavorare efficacemente anche carni dure, mantenendo prestazioni costanti nel tempo. La regolazione dello spessore fino a 12 mm permette di ottenere fette precise e uniformi, migliorando la qualità del servizio e riducendo gli sprechi.

Progettata secondo i requisiti di sicurezza per uso commerciale, integra protezione lama e affilatrice incorporata per mantenere sempre un taglio efficiente. Il carrello con schermo di sicurezza e raccogli residui con blocco verticale facilita l’utilizzo quotidiano, mentre il sistema di smontaggio rapido rende le operazioni di pulizia semplici e veloci.

Per una maggiore tutela dell’operatore, l’affettatrice impedisce l’avvio se le protezioni non sono correttamente installate; inoltre, l’impostazione dello spessore a zero mantiene la lama coperta e il carrello può essere rimosso solo quando la lama è completamente protetta.

Non adatta al taglio dei formaggi; è disponibile separatamente una lama con rivestimento speciale per prodotti più morbidi.

Caratteristiche principali:

• Struttura resistente in alluminio rivestito
• Lama obliqua in acciaio inox da 220 mm
• Motore potente con raffreddamento ad aria
• Protezione contro il surriscaldamento
• Affilatrice integrata
• Regolazione dello spessore da 0 a 12 mm
• Carrello con protezione e blocco verticale
• Smontaggio rapido per una pulizia facilitata
• Sistemi di sicurezza conformi all’uso professionale

Specifiche tecniche:

• Diametro lama: 220 mm
• Spessore massimo prodotto: 150 mm
• Materiale: alluminio rivestito
• Uso: professionale