Cuocipasta Elettrico Professionale Doppia Vasca 40+40 Litri Armadiato 9CCPE2

Il cuocipasta elettrico professionale 9CCPE2 con doppia vasca da 40+40 litri è la soluzione ideale per cucine professionali ad altissima produttività, dove è fondamentale gestire grandi volumi con precisione e continuità. Perfetto per ristoranti, hotel, mense e ristorazione collettiva, consente di cuocere contemporaneamente diversi formati di pasta o preparazioni differenti, ottimizzando tempi e organizzazione del lavoro.

La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 304, mentre le vasche sono in acciaio inox AISI 316, materiale altamente resistente alla corrosione e progettato per un utilizzo intensivo in ambienti professionali. Questa configurazione garantisce massima igiene, robustezza e durata nel tempo.

Il sistema di riscaldamento elettrico utilizza resistenze corazzate immerse in ciascuna vasca, posizionate sotto il falso fondo, per assicurare una distribuzione uniforme del calore e un controllo preciso della temperatura. La potenza totale di 18,4 kW (9,2 kW per vasca) permette di sostenere ritmi di lavoro elevati mantenendo prestazioni costanti.

Dotato di termostato di sicurezza, sistema completo di carico e scarico acqua, troppo pieno e falso fondo per entrambe le vasche, il cuocipasta garantisce sicurezza, praticità e facilità di gestione. L’invaso profondo 55 mm contribuisce a contenere l’ebollizione e a mantenere pulita la postazione di lavoro.

L’armadio inferiore con doppia anta offre ampio spazio per lo stoccaggio di utensili e accessori, migliorando l’organizzazione della cucina. I piedini regolabili (85–90 cm) consentono un perfetto adattamento alla linea di lavoro professionale.

Caratteristiche Tecniche

• Capacità vasche: 40 + 40 litri
• Alimentazione: Trifase 400V / 50Hz
• Potenza totale: 18,4 kW (9,2 kW x 2)
• Materiale struttura: Acciaio inox AISI 304
• Materiale vasche: Acciaio inox AISI 316
• Dimensioni: 80 x 90 x 90 cm
• Peso: 73 kg
• Armadio inferiore: Sì, doppia anta
• Sistema sicurezza: Termostato di sicurezza
• Riscaldamento: Resistenze corazzate interne
• Dotazioni: Carico/scarico acqua, troppo pieno, falso fondo
• Invaso: Profondità 55 mm
• Piedini: Regolabili (85–90 cm)