Forno Professionale FFDU6 Digitale | 6 Teglie GN 1/1

Il forno professionale digitale FFDU6 è progettato per cucine professionali, ristoranti, gastronomie e laboratori alimentari che richiedono controllo preciso della cottura, affidabilità e versatilità. Supporta 6 teglie GN 1/1 o 600×400 mm, risultando adatto a lavorazioni intensive.

Il pannello di controllo digitale consente la gestione di 9 programmi memorizzabili, mentre la sonda al cuore permette di monitorare con precisione la temperatura interna degli alimenti. La funzione di iniezione di acqua garantisce un controllo efficace dell’umidità durante la cottura.

La camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati assicura igiene e facilità di pulizia. La porta fredda a doppio vetro rimovibile e il sistema di apertura anti-sbuffi di vapore migliorano la sicurezza operativa. Forno Made in Italy, conforme alle normative CE.

Caratteristiche principali

• Capacità: 6 teglie GN 1/1 o 600×400 mm
• Pannello digitale con 9 programmi
• Sonda al cuore integrata
• Iniezione di acqua per gestione umidità
• Temperatura massima: 280°C
• Camera di cottura in acciaio inox
• Porta fredda a doppio vetro rimovibile
• Sistema di scarico condensa
• Made in Italy – Certificazione CE

Dati tecnici essenziali

• Alimentazione: 230V / 50 Hz
• Potenza: 7,65 kW
• Distanza tra teglie: 80 mm
• Peso netto: 91 kg