Set 6 coltelli spelucchini HENDI 175 mm in acciaio inox con impugnatura HACCP – coltelli cucina professionali

Il set di coltelli spelucchini HENDI da 175 mm è progettato per garantire precisione, igiene e sicurezza alimentare nelle cucine professionali. Realizzati in acciaio inossidabile, questi coltelli assicurano resistenza alla corrosione, lunga durata e facilità di manutenzione, caratteristiche fondamentali per l’uso quotidiano in ristoranti, gastronomie e laboratori alimentari.

L’impugnatura in polipropilene ergonomica è progettata secondo le linee guida HACCP, permettendo una gestione più sicura degli alimenti e riducendo il rischio di contaminazioni crociate.

Il set include 6 coltelli con codifica a colori (bianco, rosso, blu, verde, nero e giallo), utilizzati nelle cucine professionali per distinguere i diversi tipi di alimenti durante la preparazione. Questo sistema aiuta a mantenere standard igienici elevati e un’organizzazione efficiente del lavoro.

Grazie alla lama affilata e compatta, i coltelli spelucchini sono ideali per pelare, tagliare e rifinire frutta e verdura con precisione.

Caratteristiche principali

• Set 6 coltelli spelucchini professionali HENDI
• Lama in acciaio inossidabile resistente alla corrosione
• Lunghezza coltello: 175 mm
• Impugnatura ergonomica in polipropilene
• Conformi alle linee guida HACCP
• Codifica a colori per prevenire contaminazioni alimentari
• Ideali per ristoranti, cucine professionali, catering e gastronomia

Colori inclusi nel set

• Bianco
• Rosso
• Blu
• Verde
• Nero
• Giallo